畅饮啤酒之旅
1516年4月23日巴伐利亚州通过了德国啤酒纯度法。有着上千年历史的黄金大麦汁-啤酒被全世界的人们所饮用,是德国的国酒。啤酒的悠久历史和有趣的轶事,伴您畅游全德。
啤酒的发明纯属偶然,据说起源于6000多年前的美索不达米亚。日耳曼的祖先喝啤酒就是一项传统,公元800年前出土的古罗马双耳啤酒桶就是证明。啤酒征服人类的过程缓慢但最终取得了胜利。
追溯德国啤酒的历史,可以发现有很多城市贯穿过程当中,这些城市不仅有文化的遗产,还有各式各样的当地啤酒可以品尝。
奥斯纳布吕克唯一的啤酒厂,兰彭达尔啤酒坊(是一个小型啤酒厂加餐
吧)气氛环境很好,而且他们那里销售1升装的“Helles” 或“Dunkel”啤酒,是非常好的伴手礼。
早在16世纪,明斯特就是一个远近闻名的啤酒酿造中心。这个城市的啤酒厂主要产基特啤酒(是由小麦、大麦和啤酒花酿造而成的啤酒)出口海外。但是19世纪的时候,基特啤酒被阿尔特比尔啤酒所取代,明斯特当地的平库斯·穆勒啤酒厂是最后一个生产这种啤酒的厂家,也是世界上第一个只采用有机培育的大麦芽和整株啤酒花酿造啤酒的厂家。
对于酷爱喝啤酒的客人来说,德国无疑就是天堂。不论您走到哪里,一定会找到当地的啤酒厂,这些啤酒厂往往会生产自己独特风味的啤酒。德国一共有1340家啤酒厂,其中一半的啤酒厂在巴伐利亚地区。
即便您已经去过慕尼黑的十月啤酒节,我们的畅饮啤酒旅行线路依旧会带着您去发现您闻所未闻的啤酒厂,品尝您从未尝试过的啤酒,而且还能与那些一直在酿造啤酒的家族相见,有的已经从事酿造啤酒超过600年了。
在我们的啤酒旅行线路北部的大部分城市当中,罗斯托克的当地啤酒厂-罗斯托克汉萨蒂克啤酒厂是1878年建厂,那里还有酒厂博物馆参观和品酒的行程。有意思的是,这家啤酒厂还生产一种出口到以色列的犹太啤酒。其他不容错过的地方包括特洛森堡酿酒厂酒吧,酒吧为客人们准备贴心的午餐,位于罗斯托克港口的阿尔特·弗里茨啤酒厂餐厅会用啤酒烹制特色菜肴。
不要错过多瑙河畔医院里的皮尔塔尔加藤啤酒花园,那里有好喝的医院啤酒,这种啤酒已经有800多年的历史了。如果您和朋友一起旅行,那就乘
坐啤酒加烧烤的游轮吧。
畅饮啤酒的旅行线路在这里向北转到图灵根州的首府埃尔福特。16世纪,这里大约有600家小型啤酒厂。今天您能跟着身着传统服饰的啤酒商贩一起参观,啤酒商贩在中世纪可是重要的角色,他们在城市里散布新鲜酿造啤酒的新闻。参观的线路会带您去往酿造啤酒的地方,以及传统的啤酒厂比如:金天鹅啤酒厂。在那里可以品味当地的啤酒和可口的图林根美食。
畅饮啤酒旅行线路的最后一站是波茨坦,1689年博恩施泰特皇冠庄园开始为居住在附近无忧宫的普鲁士国王和他的客人酿造啤酒。那时候克朗古特最有名的啤酒是博恩施泰特野牛啤酒特饮。另外坐落在波茨坦两个美丽湖畔的两家啤酒厂-梅耶雷波茨坦啤酒厂和坦普林林业之家啤酒厂都非常值得参观。