德国当地美食

当你谈到德国的时候，可能马上会想到德国香肠、咖喱香肠和啤酒，其实在德国除了喝啤酒吃香肠，还有很多其他美食可以体验。

现在特别流行的从农场到餐桌的美食理念在德国历史名城随处可见，因为当地的德国美食很久之前就直接采购当地食材制作。

准备好品尝当地美食、饮品，尝试必做的事情，这样能够帮你的客人真正体验德国美食。

把我们的目的地与当地美食美酒结合起来，不仅让客人尽享美味，还是最好体验德国的方式。

当地菜肴

正是因为古罗马人2000年前把葡萄酒带到了特里尔附近的摩泽尔河，今天的德国才会有另外一个特产-葡萄酒。今天摩泽尔河、萨尔河以及乌沃河畔有很多酒庄。而且威斯巴登到科布伦茨附近的莱茵河岸边也有很多酒庄。

葡萄酒在其他地方也起着很重要的作用，比如在弗莱堡是巴登酒产区的中心，你可以品尝美酒，同时享受黑森林火腿、当地种植的白芦笋（4月中旬到6月中旬）、黑森林鳟鱼和野味菜。

维尔茨堡，以前弗朗索尼亚的首都，是当时的葡萄种植中心，有很多著名的大酒庄。比如说圣灵维尔茨堡雷司令白葡萄酒产区据说这里的酒农发明了大肚瓶，这种瓶装的葡萄酒正是弗朗索尼亚地区葡萄酒的标志。在这里，您可以在参观酒窖的时候参加品酒活动，同样在著名的斯塔利谢尔酒庄和尤莉叶酒庄也可以参观、品酒。

在威斯巴登，追寻费奥多尔·陀斯妥也夫斯基的足迹，您可以选择参加葡萄采摘活动，以便更全面了解葡萄酒酿造的方方面面。

品味科布伦茨的特产是一种非常特别的体验。享受当地特色菜Debbekooche（土豆饼加培根和洋葱）同时品尝摩泽尔河谷或者莱茵河谷的葡萄酒。

在埃尔福特的很多啤酒花园里，可以品尝到图林根香肠和饺子。一定不要错过这些当地特色菜。

在明斯特，您能够找到像万斯法伦火腿、炖猪肉、炖菜、黑面包和红格雷策（稍微煮一下的炖梅子家奶油甜品）等传统美食。

去农贸市场买东西是体验当地美食的最佳方式。在这里，时间仿佛静止了：人们不紧不慢地漫步在市场广场上，闲聊着或者选择新鲜、有机的水果、蔬菜和奶酪、香肠，思索午餐吃什么。

如果您没法决定买什么好，摊主邀请您品尝样品，以便帮您做决定。农贸市场里气氛非常好，空气中混杂着各式各样产品的香味，新鲜出炉的烘焙产品、奶酪、鲜花甚至蔬菜都香气四溢，

在特里尔您不仅能够重拾已经生疏的拉丁文，还可以享受心悦饕餮。这里是罗马帝国缔造者修建的城市，生活在公元30年德马库斯·加维乌斯·阿皮丘斯的古罗马烹制菜肴的秘方再次被使用，可以享受那时候的美食。用餐的地方是按照康斯坦丁大帝的罗马宫殿的风格布置的。

海德堡的黄金羊是用一种新奇的方式来进行时间旅行。房子的主人会让您体验传统风俗和当地不同时代的文化历史，还有古老的美食、优美动听的音乐和无力伦比的讲解。

米其林二星大厨沃夫冈·贝克在特里尔贝克餐厅制作的美食清新、简单，而德克赛格在吕贝克布登布鲁克斯餐厅的菜肴营养均衡又创意十足，维尔茨堡伯恩哈特·雷舍尔制作的法餐很有创新、带着变革之风。石上雷舍尔餐厅四周都是酒庄。

威斯巴登位于五星级酒店拿骚酒店的鸭餐厅提供精致、简单又传统的欧洲菜肴，带有大厨自己的个人风格。

喜欢高品质、有机、精选食材，又勇于尝试不同寻常美食的游客一定要去

奥格斯堡的八月餐厅品尝大厨克里斯蒂安·格伦瓦尔德制作的美食，八月餐厅是米其林和高特·米劳双项二星餐厅。在维尔茨堡，丹尼尔·施罗德在KUNO1408餐厅制作让人垂涎欲滴的美食，这家餐厅是为了纪念累不斯托克旅店（1408年建立）的主人KUNO而·命名的。

马里奥·邵尔在海德堡的美食餐厅选用精致食材，制作创意美食。大厨马丁·沙夫在最著名的海德堡城堡顶有家餐厅叫做沙夫的施洛斯温斯图布餐厅，餐厅装饰成古代餐厅的样子，还有一个很美的露台，可以看到城堡庭院的美景。